چای بهاره لاهیجان درجه 1

چای بهاره لاهیجان – عطر، طعم و اصالت گیلان

چای بهاره لاهیجان یکی از باکیفیت‌ترین و خوش‌عطرترین چای‌های ایرانی است که شهرت آن از مرزهای کشور فراتر رفته است. این چای حاصل اولین برداشت برگ‌های چای در فصل بهار، معمولاً در فروردین و اردیبهشت، از باغ‌های سرسبز و خوش‌ آب‌ و هوای لاهیجان در استان گیلان است. طعم خاص، رنگ شفاف و عطر دل‌انگیز چای بهاره، آن را به انتخاب اول علاقه‌مندان به چای اصیل ایرانی تبدیل کرده است.

چرا چای بهاره لاهیجان خاص است؟

برای درک کیفیت چای بهاره لاهیجان باید به شرایط آب‌وهوایی، خاک حاصلخیز و روش برداشت آن توجه کنیم.

• شرایط آب‌وهوایی: لاهیجان در دامنه‌های شمالی البرز و در کنار دریای خزر قرار دارد که آب‌وهوای مرطوب و معتدل را فراهم می‌کند.

• خاک حاصلخیز: زمین‌های این منطقه سرشار از مواد معدنی هستند که باعث رشد برگ‌های سبز و باطراوت چای می‌شوند.

• روش برداشت سنتی: برداشت برگ‌ها در فصل بهار به‌صورت دستی انجام می‌شود تا برگ‌ها سالم و بدون آسیب به کارخانه برسند.

تفاوت چای بهاره با چای تابستانه و پاییزه

بسیاری از مردم نمی‌دانند که در طول سال، برداشت چای در سه فصل انجام می‌شود: بهار، تابستان و پاییز. اما برداشت بهاره به دلایل زیر محبوب‌تر است:

• طعم ملایم و ماندگار

• عطر بیشتر به دلیل جوان بودن برگ‌ها

• رنگ شفاف و زلال دم‌نوش
  در حالی که چای تابستانه معمولاً غلیظ‌تر و کمی تلخ‌تر است و چای پاییزه نسبت به بهاره و تابستانه عطر کمتری دارد.

فرآیند تولید چای بهاره لاهیجان

1. برداشت برگ سبز: در روزهای خنک بهاری، کشاورزان برگ‌های لطیف و تازه را می‌چینند.

2. پلاس دادن: برگ‌ها برای چند ساعت در فضای باز یا سالن‌های تهویه‌دار نگهداری می‌شوند تا رطوبت اضافی‌شان کم شود.

3. مالش دادن: این مرحله باعث آزاد شدن عصاره و عطر برگ‌ها می‌شود.

4. اکسیداسیون: برگ‌ها در محیطی کنترل‌شده قرار می‌گیرند تا طعم نهایی شکل بگیرد.

5. خشک‌کردن و بسته‌بندی: در نهایت، چای خشک و بسته‌بندی شده و آماده مصرف می‌شود.

خواص چای بهاره لاهیجان

چای بهاره لاهیجان علاوه بر طعم بی‌نظیر، دارای خواص متعددی برای سلامتی است:

• کاهش استرس و آرام‌بخشی

• بهبود عملکرد قلب و عروق

• افزایش انرژی و تمرکز

• کمک به هضم غذا

• خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدسرطانی

طرز دم کردن چای بهاره لاهیجان

برای آن‌که بهترین نتیجه را از دم کردن چای بهاره بگیرید، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. آب تازه و جوشیده استفاده کنید.

2. در قوری چینی یا شیشه‌ای، به ازای هر نفر یک قاشق چای خشک بریزید.

3. آب جوش را اضافه کنید و بگذارید حداقل ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی بخار ملایم دم بکشد.

4. برای طعمی بهتر، از شکر، نبات یا عسل به میزان دلخواه استفاده کنید.

قیمت چای بهاره لاهیجان

قیمت چای بهاره لاهیجان بسته به کیفیت، روش تولید و برند متفاوت است. معمولاً چای‌های بهاره درجه یک کمی گران‌تر از چای‌های تابستانه و پاییزه هستند، اما ارزش خرید بالایی دارند.

💡 پیشنهاد ویژه: اگر به دنبال خرید چای بهاره اصل و خوش‌طعم هستید، می‌توانید به فروشگاه لاژینا مراجعه کنید. در لاژینا، چای بهاره لاهیجان مستقیماً از باغ‌های گیلان تهیه و با بهترین کیفیت به دست شما می‌رسد.

نشانه‌های چای بهاره اصل

• رنگ خشک چای: قهوه‌ای تیره مایل به مشکی

• بوی طبیعی: بدون اسانس یا عطر مصنوعی

• دم‌نوش شفاف: نه خیلی تیره و نه خیلی روشن

• طعم ملایم و ماندگار

صادرات چای بهاره لاهیجان

چای بهاره لاهیجان نه تنها در ایران بلکه در کشورهای همسایه و حتی اروپا و آمریکا طرفداران زیادی دارد. صادرات این چای، ارزآوری خوبی برای کشاورزان و تولیدکنندگان به همراه دارد.

نگهداری صحیح چای بهاره

برای حفظ طعم و عطر چای بهاره:

• آن را در ظرف دربسته و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.

• از قرار دادن چای در یخچال خودداری کنید.

• بهتر است در مدت یک سال مصرف شود.

جمع‌بندی

چای بهاره لاهیجان، نمادی از اصالت و کیفیت چای ایرانی است. این چای با عطر و طعمی بی‌نظیر، نه تنها نوشیدنی‌ای برای رفع خستگی بلکه تجربه‌ای لذت‌بخش از طبیعت گیلان به شما هدیه می‌دهد.
اگر می‌خواهید بهترین چای بهاره را تجربه کنید، حتماً از فروشگاه لاژینا تهیه کنید و طعم واقعی چای ایرانی را بچشید.